Science ：脂质煮沸可不只会储存能量，它们还能对抗细菌！

2021-12-27 01:38:06 来源:

随着敌对生素带有抗药性的超级芽孢的出现，深入研究人员决心四处寻找替代法则来敌对染病，一种可能的法则是增强生理的大自然防御技能。脂质汁（LDs）是真核巨噬细胞存储脂质的主要巨噬细胞器，也是脂质病原体的糖类来源。但最近，科学家找到这些LDs竟参与了病原体与生理巨噬细胞间的阶级斗争。

10月16日，来自新南威尔士州的学校和波尔图的学校的深入研究人员在《Science》上刊出了篇名“Mammalian lipid droplets are innate immune hubs integrating cellmetabolism and host defense”的文章，他们找到：哺乳动物的LDs带有肽质细胞内的生物活性技能，该技能被危险信号升至。

油脂是巨噬细胞散弹枪的一部分，巨噬细胞制造有毒肽质，将其盒装成脂质汁，然后将其发射到“入侵者”脖子。这是巨噬细胞保护自身的一种新法则，它并用油脂作为SV-，并为我们提供了敌对染病的新见求得。

为了分析哺乳动物LDs在免疫细胞防御中的关键作用，深入研究人员使用了小鼠肝巨噬细胞和肽质组学法则。结果显示，当LDs暴露于芽孢蛇毒脂多糖时，深受危害脂质的脂汁肽质组再次发生了发生变化。LDs的数量和较小不断增长，并开始积存带有值得注意生物活性活性的肽质。非常重要的是，活化的脂汁与真核细胞脱钩，日后脂质的新陈代谢转向非常适度寄生虫防御的环境。

LDs深受益并使用专一免疫细胞肽

此外，深入研究表明，LDs在两个水平上积极参与哺乳动物的专一免疫细胞。针对脂多糖（LPS）的反应，最主要酪氨酸诱导的转移酶三磷酸酶和生物活性肽在内的多种寄生虫防御肽会在LDs上组装成复杂的簇。LPS还能促进LDs与真核细胞的电学和动态求得偶联，减少油脂酸代谢，同时上升LDs与芽孢的接触。

LPS-LDs与真核细胞的电学和动态求得偶联

新南威尔士州的学校巨噬细胞生物学和底物医学教授Robert Parton问道：“即便如此，人们认为LDs是'油脂团'，仅有用于能量存储。但是现在，我们看到了它们用为巨噬细胞中的新陈代谢开关、防御染病以及非常多的动态。”

深入研究人员的下一步工作是找到LDs如何基因表达芽孢，以期通过了求得生理的大自然防御技能，开发出不依赖口服来敌对依赖性染病的新疗法。

完整出处：

Marta Bosch, Miguel Sánchez-álvarez, Alba Fajardo, et al.Mammalian lipid droplets are innate immune hubs integrating cell metabolism and host defense.Science. 2020 Oct 16;370(6514):eaay8085. doi: 10.1126/science.aay8085.